Stanco di sfogliare ricette invece di avere già la tua settimana?

Cosa fa bene Samsung Food

La libreria di ricette è davvero enorme: la scheda App Store dichiara oltre 240.000 ricette pubbliche, e la funzione di punta permette di catturare una ricetta da quasi qualsiasi pagina web, blog, post Instagram o persino una ricetta scritta a mano, riportandola in un formato unico.

Il piano gratuito non è una demo ridotta: salvare ricette, pianificare i pasti e — da un aggiornamento recente — anche il conteggio calorico di base restano disponibili senza pagare. Per chi possiede elettrodomestici Samsung, l'app guida anche la cottura passo passo su forni e frigoriferi compatibili tramite SmartThings.

Ha anche un buon livello di soddisfazione dietro: 4,8 su 5 su 56 valutazioni sull'App Store italiano alla data di lettura.

Per chi è pensato Samsung Food

È adatto a chi già ama raccogliere ricette — da account di cucina, blog gastronomici o i biglietti scritti a mano di un familiare — e vuole un solo posto dove tenerle, invece di quaranta schede del browser e una pila di ricettari.

È adatto anche a chi possiede elettrodomestici Samsung e vuole che il forno o il frigorifero compatibile lo guidi passo passo in cottura, dato che questo strato connesso è una funzione su cui Samsung sta costruendo l'app in modo specifico.

È un abbinamento più debole se quello che vuoi davvero ogni domenica non è una collezione di ricette più grande, ma una settimana già pronta: piatti già scelti, lista della spesa già fatta, e un numero che ti dice all'incirca quanto spenderai.

Dove si ferma — le lamentele

Diverse recensioni segnalano che l'estensione Chrome, ereditata dal rebranding di Whisk, è rotta: una recensione descrive «un cerchio di caricamento che rende l'estensione del tutto inutilizzabile».

Le modifiche non sempre vengono salvate. Una rassegna di recensioni riporta che «le modifiche alle istruzioni della ricetta non si salvano» e che «i cambi di porzione non si riportano sulle liste della spesa» — esattamente il tipo di attrito che vanifica una funzione pensata per la lista della spesa.

L'assistenza viene descritta come lenta a rispondere, con una recensione sul Chrome Web Store che la riassume come «un bug abbinato a un team di supporto che non serve a nulla».

Da quando Samsung ha rilevato l'app, gli utenti segnalano anche una monetizzazione più aggressiva — pubblicità e utenti «invitati a un upsell immediato» prima ancora di aver provato il prodotto gratuito — oltre a ricette etichettate automaticamente come «buone o cattive» con un linguaggio che una recensione ha definito «intriso di grassofobia e cultura della dieta».

Cosa fa Macro Recipe allo stesso modo

Anche qui hai piatti veri, non un elenco di nutrienti: un menu settimanale costruito da ricette reali, con un'unica lista della spesa che somma le quantità lungo tutta la settimana, così compri un sacchetto di riso, non tre righe separate.

Le regole alimentari — vegetariano, halal, senza maiale, allergie, ingredienti che non vuoi mai vedere — si impostano una volta sola nel profilo, la stessa idea di filtrare una collezione di ricette, solo che accade automaticamente su quello che ti viene servito.

Al momento di cucinare, ogni ricetta si apre passo passo, e una modalità batch cooking raggruppa la preparazione di una settimana in un'unica sessione se preferisci cucinare una volta e mangiare più volte.

Cosa fa in modo diverso

Macro Recipe non parte da una libreria da sfogliare. Indichi il tuo obiettivo — perdere peso, mantenere o aumentare la massa muscolare —, la tua dieta e la tua cucina, e ottieni subito la settimana finita: piatti, porzioni e lista della spesa già pronti, senza scorrere migliaia di ricette per trovarne sette che stiano insieme.

La lista della spesa arriva con un costo stimato nella tua valuta, adattato al livello dei prezzi del tuo paese. Imposti un budget spesa settimanale, il menu viene costruito tenendone conto, e l'app ti avvisa quando una settimana lo supera — è una stima, non uno scontrino, ma è un numero che la libreria di ricette di Samsung Food non ti dà.

Le porzioni sono calibrate perché la giornata si avvicini ai tuoi obiettivi stimati di calorie e proteine, e quando una giornata resta sotto l'app te lo dice invece di far finta di niente. Se i numeri non ti interessano, puoi ignorarli e semplicemente cucinare.

Cosa non fa

Non è uno strumento per scoprire o salvare ricette. Non c'è una libreria di 240.000 ricette da sfogliare, nessuna estensione Chrome, e nessuna funzione che cattura una ricetta da una pagina web o da un post Instagram — Macro Recipe scrive e adatta le proprie ricette al tuo obiettivo.

Non ha integrazione con elettrodomestici connessi: nessun collegamento SmartThings, nessuna guida passo passo inviata a forno o frigorifero. Se è questo il motivo per cui sceglieresti Samsung Food, questa non è un'alternativa per te.

Non è gratis. Il primo menu è gratuito e c'è una prova di 3 giorni, dopodiché Macro Recipe è un abbonamento a pagamento. Oggi è disponibile su iPhone.

Passare da uno all'altro, in pratica

Non c'è nulla da importare: Macro Recipe non recupera le ricette salvate su Samsung Food, e conviene diffidare di qualunque app che dichiari di poterlo fare. Quello che vale la pena riportare a mano è la tua lista di gusti che non ami, allergie e i pochi piatti che sai che ti mancherebbero — inseriscili una volta sola nel profilo Macro Recipe.

Una prima settimana funziona così: imposti obiettivo, dieta e budget spesa, e ottieni un menu con la lista della spesa corrispondente prima ancora di aver sfogliato una sola ricetta. Cucini come al solito, sostituisci quello che non ti va, e la lista si aggiorna.

Tieni Samsung Food installato se quello che apprezzi è la collezione di ricette o la funzione del forno connesso — le due app risolvono problemi diversi, e non c'è motivo per non usarle entrambe.

Prezzo, a confronto onestamente

Il piano a pagamento di Samsung Food, Samsung Food+, risulta a circa 8 € al mese o 70 € all'anno in Italia; il prezzo varia da paese a paese secondo la conversione automatica di App Store o Google Play. Il piano gratuito include salvataggio ricette, pianificazione e conteggio calorico di base.

Il primo menu settimanale di Macro Recipe è gratuito, seguito da una prova di 3 giorni, dopodiché è un abbonamento a pagamento. Entrambi i prezzi sono stime di quello che pagherai davvero nel tuo store — controlla la scheda per la cifra esatta nel tuo paese prima di decidere.

Come si presentano tre giorni di un menu settimanale

Un esempio indicativo per chi punta a circa 1.800 kcal e 120 g di proteine al giorno. Cifre stimate; il tuo menu viene costruito dal tuo profilo, dai tuoi gusti e dal tuo budget.

Domande frequenti